SAS Höst 2019 blomkål

Uppgiftslämnare

Varubeteckning

Camelina roasted cauliflower with a Gotland lentil, black bean and beet flavoured wheat salad.

Tillverkare

Cookin Food Sweden AB

Mekanikervägen 2
SE-190 60 Stockholm – Arlanda
+46 8 722 22 29
info@cookin.se
www.cookin.se

Produktinformation

Temperatur Max

+8 °C

Sista Förbrukning (dagar)

P + 4

Vikt

250 g

Vikttolerans

+/- 5 %

Näringsinnehåll per 100g

Energi

510kJ / 120 kcal

Fett

4,5 g

- varav mättat fett

0,6 g

Kolhydrater

14 g

- varav sockerarter

1,9 g

Protein

5,4 g

Salt

0,7 g

Ursprungsland

Sverige

Ingredienser

Linssallad 46% (rödbetskokt vete (vatten, DURUMVETE, rödbetsjuice (koncentrerad råsaft av rödbeta, äppelcidervinäger), rödbetor, salt m jod), grönsaker (morötter, ROTSELLERI, purjolök, BLADSELLERI, lök), svarta bönor, linser, salt m jod), camelina rostad blomkål 25% (blomkål, rapsolja, camelinafrö), ärt/myntahummus 12% (gröna & gula ärter, mynta, citronjuicekoncentrat (konserveringsmedel (E224 SULFIT)),  tahini (pasta av SESAMFRÖ), rapsolja, vitlök, salt m jod), gulbeta/ rättika 12% (gulbeta, melonrättika, rybsolja, citronjuicekoncentrat (konserveringsmedel (E224 SULFIT)), rybsfrö), dukkah “egyptisk kryddblandning” 2% (fröblanding (solroskärnor, SESAMFRÖ vitt & svart, pumpakärnor, salt m jod), rödbetsrostade solroskärnor (solroskärnor, rödbetskoncentrat (rödbeta, äpplecidervinäger)), ramslökskrydda (vallmofrön vita, sotad purjolök, ramslök), sumak (sumak, salt), koriander, dillfrö), morotsvinägrett  2% (rapsolja, dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖ, vinäger, salt, konserveringsmedel (E222 SULFIT)), vitvinsvinäger (SULFIT)), morotspuré (morötter,vatten)).

Ingredients

Lentil salad 46% (beet flavored wheat (water, DURUM WHEAT, beetroot juice (concentrated raw juice of beetroot, apple cider vinegar), beetroot, iodinated salt), vegetables (carrots, CELERY ROOT, leek  CELERY, onion), black beans, lentils, iodinated salt), camelina roasted cauliflower 25% (cauliflower, rapseed oil, camelina seed), pea & mint hummus 12% (green & yellow peas, mint, lemon juice from concentrate (preservetive (E224 SULPHITE)), tahini (pasta of SESAM SEEDS, rapeseed oil, garlic, iodinated salt), pickled golden beet & radish 12% (yellow beet, radish, turnip rape seed oil, lemon juice from concentrate (preservetive (E224 SULPHITE)) turnip rape seed), roasted seed sprinkles 2% (sunflower kernels, SESAME SEED white & black, pumpkin seeds, iodinated salt, sunflower kernels, beetroot concentrate (beetroot, apple cider vinegar), poppy seeds, sooty leeks, ramson, sumac,  coriander, dill seed) carrot vinaigrette 2% (rapeseed oil, dijon mustard (water, MUSTARD seed, vinegar, salt, preservative (E222 SULPHITE)), white wine vinegar (SULPHITE)), carrot puree (carrot, water)).

Senast ändrad

20191126