SAS 2020 Winter. Lunch 4

Uppgiftslämnare

Artikelnummer

94040

Varubeteckning

Salt-cured brisket from Midtjylland with salad of steamed potatoes from Stora Tollby Gård

Tillverkare

Cookin Food Sweden AB

Mekanikervägen 2
SE-190 60 Stockholm – Arlanda
+46 8 722 22 29
info@cookin.se
www.cookin.se

Produktinformation

Temperatur Max

+8 °C

Sista Förbrukning (dagar)

P + 4

Vikt

250 g

Vikttolerans

+/- 5 %

Näringsinnehåll per 100g

Energi

490 kJ / 120 kcal

Fett

6,3 g

- varav mättat fett

2,7 g

Kolhydrater

9,5 g

- varav sockerarter

2,1 g

Protein

5,5 g

Salt

1,2 g

Ursprungsland

Sverige

Ingredienser

Lingonångade rotfrukter 48% (kålrot, potatis, syltad pumpa (pumpa, socker, ättiksprit), lingon, libbsticka, salt m jod), spetsbringa 20% (nötkött, vatten, salt, glukossirap, köttbuljong, druvsocker, stabiliseringsmedel (E450), antioxidationsmedel (E331, E301), surhetsreglerande medel (E500ii), konserveringsmedel (E250)), rödkålscreme 16% (färskost (SKUMMJÖLK, GRÄDDE, salt, mjölksyrakultur), rödkål, honung, vatten, salt m jod, rödvinsvinäger (SULFIT)), äppelkompott 12% (äpple, kvitten, vatten, socker, citron (citronjuice från koncentrat, konserveringsmedel (E224SULFIT)), grönkål, svartkummin),  pumpavinägrett 2% (rapsolja, dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖ, vinäger, salt, konserveringsmedel (E222 SULFIT), vitvinsvinäger (SULFIT)), pumpa), nyponrostat bovete 2% (bovete, rapsolja, salt m jod, rybsolja, nyponsalt (skal av nypon, salt m jod )). Kan inehålla GULTEN.

Ingredients

 

Lingonberry steamed root vegetables 48% (rutabaga, potato, pickled pumpkin (pumpkin, sugar, destilled vinegar), lingonberry, salt, lovage) brisket 20% (brisket from beef, water, salt, glucose syrup, meat broth, grape sugar, stabilizer (E450), antioxidant (E331, E301), acidity regulating agent (E500ii), preservative (E250)), cabbage cream 16% (cream cheese (skimmed MILK, CREAM, salt, lactic acid culture), cabbage, honey, iodinated salt, red vine vinegar (SULPHITE)) apple compote 12% (water, quince, apple, sugar, lemon juice from concentrate (preservetive (E224 SULPHITE) kale, nigella seed) pumpkin vinaigrette 2% (rapeseed oil, water, dijon mustard (water, MUSTARD SEED, vinegar, salt, preservative (E222 SULPHITE)), white wine vinegar (SULPHITE)), pumpkin), rose hip roasted buckwheat 2% (buckwheat, rapeseed oil, iodinated salt, turnip rapeseed oil, rosehip, iodinated salt). May contain GLUTEN.

Senast ändrad

20200129