SAS Höst 2019. Dinner 2

Uppgiftslämnare

Artikelnummer

97021

Varubeteckning

Veal round roast from Midtgylland with Stora Tollby Gård potato, Vinslöv golden beets, birch oil and scallion salad.

Tillverkare

Cookin Food Sweden AB

Mekanikervägen 2
SE-190 60 Stockholm – Arlanda
+46 8 722 22 29
info@cookin.se
www.cookin.se

Produktinformation

Temperatur Max

+8 °C

Sista Förbrukning (dagar)

P + 4

Vikt

250 g

Vikttolerans

+/- 5 %

Näringsinnehåll per 100g

Energi

390kJ / 90 kcal

Fett

5,7 g

- varav mättat fett

2,2 g

Kolhydrater

8,4 g

- varav sockerarter

1,6 g

Protein

1,8 g

Salt

0,9 g

Ursprungsland

Sverige

Ingredienser

Potatissallad 47% (gulbeta, potatis, vårlök, rosésallad, fjällbjörksolja, salt m jod, svartkummin), kalvrulle 22% (kalv, druvsocker, salt, glyckossirap, stabiliseringsmedel (E450, 452), antioxidationsmedel (E331, E301), jästextrakt), vitlökscreme 13% (färskost (SKUMMJÖLK, GRÄDDE, salt, mjölksyrakultur), confiterad vitlök (vitlök, rapsolja, olivolja), salt m jod, citronjuicekoncentrat (konserveringsmedel (E224 SULFIT))), hibiscuskål 13% (vitkål, hibiscusvatten (hibiskus), honung, äppelcidervinäger (äppelcidervinäger, konserveringsmedel (E224 SULFIT)), salt m jod), gräslöksvinägrett 2% (rapsolja, dijonsenap (vatten, SENAPSFRÖ, vinäger, salt, konserveringsmedel (E222 SULFIT)), vitvinsvinäger (SULFIT)), gräslök, spenat), hirsvinäger 2% (hirs, gurkmeja, havtorn, balsamvinägerpulver (balsamvinäger, vinäger, koncentrerad druvmust, färgämne (E150d), maltodextrin), joderat salt). Kan innehålla GLUTEN.

Ingredients

Potatoe salad 47% (yellow beet, potatoes, rosé salad, birch oil, iodinated salt, nigella seed), veal round roast 22% (veal, dextroce, salt, glycos syrup, stabilizer (E450, 452), antioxidant (E331, E301), yeast extract), garlic creme 13% (creame cheese (skimmed MILK,  CREAM, salt, lactic acid culture), garlic confit (garlic, rapseed oil, olive oil), iodinated salt,  lemon juice from concentrate (preservetive (E224 SULPHITE)), hibiscus cabbage 13% (cabbage, hibiscus, water, honey, apple cider vinegar (apple cider vinegar, preservative (E224 SULPHITE)), iodinated salt) chive vinaigrette 3% (rapeseed oil, water, dijon mustard (water, MUSTARD SEED, vinegar, salt, preservative (E222 SULPHITE)), white wine vinegar (SULPHITE), chives, spinach), hirs vinegar 2% (hirs, turmeric, sea buckthorn, balsamic vinegar powder (balsamic vinegar, wine vinegar, concentrated grape must, coloring (E150d) maltodextrin), salt). May contain GLUTEN.

Senast ändrad

20191126