SAS Höst 2017 Dinner 3

Uppgiftslämnare

Artikelnummer

98031

Varubeteckning

Salt cod with golden beet salad, egg/truffle cream pickled broccoli, dill flower oil and dill flower spelt

Tillverkare

Cookin Food Sweden AB

Mekanikervägen 2
SE-190 60 Stockholm – Arlanda
+46 8 722 22 29
info@cookin.se
www.cookin.se

Produktinformation

Temperatur Max

+8 °C

Sista Förbrukning (dagar)

P + 4

Vikt

226 g

Vikttolerans

+/- 5 %

Näringsinnehåll per 100g

Energi

490 kJ / 120 kcal

Fett

8,8 g

- varav mättat fett

1,3 g

Kolhydrater

2,8 g

- varav sockerarter

2 g

Protein

6,6 g

Salt

2,8 g

Ursprungsland

Sverige

Ingredienser

Gulbetsallad 55% (rostad kulpotatis Gourme 51% (potatis, rapsolja, salt m jod, svartpeppar), gulbeta 41%, purjolök 6%, dill, salt m jod, rosépeppar), rimmad broccoli 13% (broccolibuketter, olivolja, citronjuice från koncentrat, konserveringsmedel (KALIUMPYROSULFIT)), naturligt havssalt, ägg- och tryffelcreme 13% (äggula (ÄGGULA, vatten, konserveringsmedel (kaliumsorbat), surhetsregulerande medel (citronsyra)), äppelcidervinäger (äppelcidervinäger, konserveringsmedel (KALIUMDISULFIT)), citronjuice från koncentrat, konserveringsmedel (KALIUMPYROSULFIT)), modifierad majsstärkelse (E1442) och maltodextrin, tryffe, tryffelolja vit, salt m jod, svartpeppar), klippfisk 11% (torsk (FISK), salt), krondillsdinkel 4% (dinkelpuffar (GLUTEN), krondillsolja (rapsolja, spenat, krondill), salt m jod), krondillsolja 4% (innehåll se ovan).

Ingredients

Golden beet salad 55% (roasted potatoes 51% (potatoes, rapeseed oil, iodised salt, black pepper), golden beets 41%, leeks 6%, dill, iodised salt, rosé pepper), pickled broccoli 13% (broccoli florets, olive oil, lemon juice concentrate, preservatives (POTASSIUM METABISULFITE)), natural sea salt, egg and truffle cream 13% (egg yolks (EGG YOLK, water, preservative (potassium sorbate), acidity regulating agents (citric acid)), apple cider vinegar (apple cider vinegar, preservatives (POTASSIUM METABISULFITE)), lemon juice concentrate, preservatives (POTASSIUM METABISULFITE)), modified corn starch (E1442) and maltodextrin, truffle, white truffle oil, iodised salt, black pepper), salt cod 11% (COD (FISH), salt), dill flower spelt 4% (spelt puffs(GLUTEN), dill flower oil (rapeseed oil, spinach, dill) iodised salt), dill flower oil 4% (see above).

Senast ändrad

171031