KLS gräddsås

Uppgiftslämnare

Artikelnummer

8502

Varubeteckning

KLS gräddsås

Tillverkare

Cookin Food Sweden AB

Zinkvägen 2
SE-195 72 Stockholm – Rosersberg
+46 8 722 22 29
info@cookin.se
www.cookin.se

Produktinformation

Temperatur Max

8°C

Sista Förbrukning (dagar)

p+25 dagar

Vikt

5000 g

Vikttolerans

+/- 5 %

Näringsinnehåll per 100g

Energi

970 kJ / 230 kcal

Fett

22 g

- varav mättat fett

14 g

Kolhydrater

7,6 g

- varav sockerarter

3,2 g

Protein

1,4 g

Salt

1,8 g

Ingredienser

GRÄDDE 47%, vatten, majsstärkelse, vegetarisk fond (vatten, salt, arom, socker, lök, stabiliseringsmedel (E415), kryddor), svart vinbärsgelé (socker, svartvinbärsjuice, förtjockningsmedel (E440), surhetsreglerande medel (E330), konserveringsmedel (E202, E211)), kryddblandning (vitlök, socker, tomatpulver (tomatpulver, klumpförebyggandemedel (E551)), timjan, persilja, fänkål, salvia, rosmarin, lagerblad, cayennepeppar), sockerkulör (färgämne (E150c), vatten, salt), konserveringsmedel (E211, E202).
Ursprungsland: Sverige

Mikrobiologiska värden

Mikrobiologiska gränsvärden

Parametrar Gränsvärden Metod
Aeroba mikroorganismer <6 log cfu/g NMKL 86
Clostridium perfringens <2 log cfu/g NMKL 95
Enterobacteriaceae <2 log cfu/g 3M Petrifilm
Bacillus Cereus <3 log cfu/g 3M Petrifilm SEC
Koagulaspositiva stafylokocker <2 log cfu/g NMKL 66
Mögelsvamp <2 log cfu/g NMKL 98
E.coli <1 log cfu/g NMKL 125
Listeria Monocytogenes neg/25 g RAPIDE’L.mono
Salmonella neg/25 g NMKL 71


Allergener

Produkten innehåller MJÖLK.
Producerad i en anläggning som hanterar gluten, soja, senap, fisk, blötdjur, skaldjur, selleri, sesam, sulfit och ägg.
Föreligger ingen risk för korskontaminering.

Kemiska och fysikaliska gränsvärden

Kemiska
Enligt förordning 1935/2004

Främmande föremål
Enligt förordning 1881/2006

Regulatorisk efterlevnad

Produkten är tillverkad i enlighet med gällande EU-lagstiftning, inklusive EG 178/2002 (allmän livsmedelslagstiftning), EG 852/2004 (livsmedelshygien), EG 1333/2008 och EU 1428/2023 (livsmedelstillsatser), samt EG 1334/2008 (aromer). Produkten innehåller inga genetiskt modifierade råvaror och omfattas inte av märkningskrav enligt EG 1829/2003. Den är varken bestrålad eller innehåller nanomaterial. Förpackningsmaterialet uppfyller kraven enligt EG 1935/2004, EG 2023/2006 och EU 10/2011.

Förpackningsinformation

Plasttråg
Material: PP

Senast ändrad

20250321