SAS Vår 2017 Lunch 1

Uppgiftslämnare

Artikelnummer

99011

Varubeteckning

Fläderinkokt lax med citron- och matvetesallad, granskottspicklad kålrabbi och dillcreme. Flädervinägrett och rågsmulor.

Tillverkare

Cookin Food Sweden AB

Mekanikervägen 2
SE-190 60 Stockholm – Arlanda
+46 8 722 22 29
info@cookin.se
www.cookin.se

Produktinformation

Temperatur Max

+8 °C

Sista Förbrukning (dagar)

P + 4

Vikt

231 g

Vikttolerans

+/- 5 %

Näringsinnehåll per 100g

Energi

640 kJ / 150 kcal

Fett

9,2 g

- varav mättat fett

2,8 g

Kolhydrater

12 g

- varav sockerarter

1,6 g

Protein

7,5 g

Salt

1,2 g

Ursprungsland

Sverige

Ingredienser

Citron och matvetesallad 43% (matvete (MATVETE (GLUTEN), marinad (vatten, salt, rapsolja, vitvinsvinäger, modifierad potatisstärkelse, konserveringsmedel (E202, E211))), morot, citronskal, dill, salt m jod, svartpeppar), fläderinkokt lax 26% (LAX, fläderblomssaft (vatten, socker, äpple- och citronjuice av koncentrat, extrakt av fläderblom, syra (citronsyra), konserveringsmedel (E211, E202)), socker, ättiksprit), dillcreme 13% (färskost (skumMJÖLK, GRÄDDE, salt, mjölksyrakultur), vatten,  rapsolja, dill, citron (citronjuice från koncentrat, konserveringsmedel (KALIUMPYROSULFIT)), dill), granskottspicklad kålrabbi 13% (kålrabbi, granskottslag (granskott, lag (vatten, socker, ättiksprit))),  flädervinägrett 3% (fläderblomssaft (vatten, socker, äpple- och citronjuice av koncentrat, extrakt av fläderblom, syra (citronsyra), konserveringsmedel (E211, E202)), rapsolja, olivolja, äppelcidervinäger (äppelcidervinäger, konserveringsmedel (KALIUMDISULFIT)), salt m jod, svartpeppar), rågsmulor (vatten, VETEmjöl, fint RÅGmjöl, svart sirap, krossad RÅG, surdeg (vatten, RÅGmjöl), solrosfrön, linfrön, mörk MALT, jäst, salt).

Ingredients

Lemon and wheat berry salad 43% (WHEAT BERRIES (GLUTEN), marinade (water, salt, rapeseed oil, white wine vinegar, modified potato starch, preservative (E202, E211)), carrots, lemon peel, dill, iodised salt, black pepper), elderflower poached salmon 26% (SALMON, elderflower juice (water, sugar, apple and lemon juice concentrate, elderflower extract, acid (citric acid), preservative (E211, E202)), sugar, distilled white vinegar), dill cream 13% (CREAM cheese (MILK foam, CREAM, salt, lactic acid, MILK culture), water, rapeseed oil, dill, lemon (lemon juice concentrate, preservative (POTASSIUM METABISULFITE)), dill), pine shoot pickled kohlrabi 13% (kohlrabi, pine shoot, brine (water, sugar, distilled white vinegar))), elderflower vinaigrette 3% (elderflower juice (water, sugar, apple and lemon juice concentrate, elderflower extract, acid (citric acid), preserving agents (E202, E211)), rapeseed oil, olive oil, apple cider vinegar (apple cider vinegar, preservatives (POTASSIUM METABISULFITE)), iodised salt, black pepper), rye crumbs (water, WHEAT flour, rye flour, black syrup, crushed rye, sourdough (water rye flower), sunflower seeds, flax seeds, dark MALT, yeast, salt).

Senast ändrad

170615